Waldpilzsuppe mit Krusteln

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herbstliches Salatbuffet
mit eingelegtem Kürbis und verschiedenen Salaten der Region

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Ochsenbacken

mit Rotwein und Gemüsen im Ofen geschmort

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Medaillons vom fränkischen Landschwein

unter der Haselnuss – Kräuterhülle Geschnetzeltes vom Spessartwild mit Preiselbeeren in Wacholderrahm

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kleine hausgemachte Kartoffelklöße geschabte Spätzle

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Gratin von Kartoffeln
und feinen Gemüsen mit Sahne im Ofen zubereitet

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Apfelrotkohl

geschwenktes Gartengemüse mit Kräutern

gefüllte Wirsingköpfchen

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Apfelkonfit von Streuobstwiesen

mit Butterstreuseln frisch aus dem Ofen Mousse von Blaubeeren im Glas serviert