Fingerfood

Canapes
mit verschiedenen edlen Belägen auf speziell gebackenem Careebrot

 

1/2 garnierte Partybrötchen
belegt mit verschiedenen Fisch-, Fleisch- und Käsespezialitäten aus eigener Produktion.

Datteltomaten & Minimozarella
auf Spieß,mit Basilikumpesto

 

Zigenkäsetaler auf Brotcrouton
mit Obst der Saison

 

Lachs - Frischkäse - Crèpes
mit frischem Schnittlauch

 

Gorgonzolacreme mit Birne auf Pumpernickel

 

Kirschpaprika gefüllt mit Frischkäsecreme

 

Antipastispieß von gegrilltem Gemüse

 

Hähnchenbrustfilet, natur
mit gebratener Zucchini und Tamponade

Melonen – Schinkenspießchen
von rohem zarten Schinken

Lachs-Cube
mit schwarzem und weißem Sesam auf Wasabidip

Mini - Frühlingsrolle
mit vegetarischer Gemüsefüllung und Süß-Sauer-Dip

 

Mini-Dreieck vom Räucherlachs 
Zarter Räucherlachs mit cremiger Frischkäsemasse auf Pumpernickel
Neu im Sortiment!!!

Mini-Stern von Radieschen und Frischkäse 
mit Geflügelschinken und feinen Kräutern
Neu im Sortiment!!!

Oval von der Tomate auf Pecorinoboden 
mit fruchtig-säuerlicher Note
Neu im Sortiment!!!

Kaltes Fingerfood

Mini Wraps

Miniwrap "Hellas"
mit Geflügelfleisch, knackigem Krautsalat und Tzatziki
Topseller!!!

Miniwrap „ Asia“
vegetarisch mit exotischen Gemüsen und fruchtigem Currydip
Topseller!!!

 

Miniwrap "Norge"
mit gebeiztem Lachs, knackigem Salat und Meerrettichfrischkäse

Fingerfood im Glas

Glasnudelsalat mit Flußkrebsschwänzen
und asiatischem Wokgemüse

Frikadelle vom Bauernhähnchen
serviert auf rustikalem Kartoffelsalat
Topseller!!!

Griechischer Salat
mit Fetakäse, Oliven, Zucchini, Tomaten und Zwiebeln

Paprikamousse im Glas 
würzige Mousse mit Paprikatopping
Neu im Sortiment!!!

Parmesanflan im Glas 
würzige Parmesancreme
Neu im Sortiment!!!


 

Meat & Great

Chicken Stick "Oriental"
mit Hähnchenbrustfilet und Ananas

Chicken Stick "Sweet Chilli"
süß - scharf mariniert

Chickendrums
deftige Hähnchenhaxen

Miniputenschnitzel “ Mailänder Art”
in der Käsehülle gebraten

Minischweineschnitzel
in Sesamkruste

Filetstripes von der Hähnchenbrust
in Pankohülle gebraten

Gebackenes

Partybrötchen, gemischt

Laugenkastanien
verschieden bestreut

Minilaugengebäck
zum Teil mit Käse und/oder Schinken zubereitet

Blätterteigminis
Quiche Lorraine, Schinkenkipferl, Würstchen im Teigmantel, Fleischspinattascherl

 

Blätterteigtasche
mit vegetarischer Füllung

Mini-Quiche Lorraine 50g
Neu im Sortiment!!!

Mini-Quiche Tomate-Lauch 50g
Neu im Sortiment!!!

Mini-Quiche Spinat-Feta 50g
Neu im Sortiment!!!

Mini-Quiche mit Garnelen 50g
Neu im Sortiment!!!

Süßes zum Abschluss

verschiedene Petit fours

kleine Bisquittörtchen mit Obst und/oder Sahne

 

Flying sweet Lollies 
mit verschiedener Schokolade und Früchten
Neu im Sortiment!!!

 

Aprikosen-Mascarpone Törtchen 
Neu im Sortiment!!!

 

Cocos-Maracuja-Cube 
fruchtig-exotisch
Neu im Sortiment!!!

 

Cassis-Schnitte 
Fruchtiges Dessert von der schwarzen Johannisbeere
Neu im Sortiment!!!

 

Mini-Passionsfrucht-Mousse 
Passionsfruchtmousse auf Vanillebisquit mit Himbeerkern
Neu im Sortiment!!!

Mini-Himbeermousse 
fruchtiges Himbeermousse auf Vanillebisquit
Neu im Sortiment!!!

 

Mini Apfeltarte 
leckeres Mürbteigtörtchen mit Apfelfüllung
Neu im Sortiment!!!